Barbozzo  


BARBOZZO

Sale di mare, aria di montagna, senza coloranti
ne conservanti...

 
Peso 1,2 · 2,5 kg / COD. 216400
 
Carni nazionali stagionatura min. 1 mese
 

È un salume tipico della tradizione norcina. È prodotto esclusivamente senza conservanti ne coloranti ed utilizzando solo aromi freschi macinati al momento della salatura. Il suo uso principale è in cucina (amatriciana o carbonara), ma i buongustai lo sanno apprezzare anche affettato, accompagnato a del pane fresco o ad una calda bruschetta.  

 
SCHEDE TECNICHE:
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